当时正值日本清酒下滑期,他毅然停止生产有几十年历史的“旭富士”普通清酒,转而购买高级酒米山田锦,酿造纯米大吟...
日本清酒排名是:十四代龙泉纯米大吟酿Juyondai Ryusen Junmai Daiginjo、菊姬菊理媛吟酿Kikuhime Kukurihime Ginjo...
大米选用的正式是酒米之王—山田锦。100%使用兵库县的山田锦这是酿造清酒最高档次的米种。精米率达到40%。经过40...
便宜大碗的月桂冠是日本前三大清酒品牌,日本清酒五大酒庄之一,至今已有377年历史。“月桂冠”的代表作是他的凤麟纯米大吟酿,采用“酒米之王”山田锦,精米率35%...
日本清酒有哪些口感?1.什么是日本清酒?清酒是一种酿造米酒,日本清酒的原料:米、水源、酵母。一般酒米品种以山田锦、五百万石、美山锦为佳水源方面,一个是硬度...
选用专为酿酒栽培的稻米,业界公认的“酒米之王”山田锦酒米,其所含淀粉具有质优、无杂味的特点,经过匠心之手,使...
选他们,展现了店家对清酒潮流的触觉。尤其是第三款,泽屋的“守破离”系列本来就人气旺盛,这个系列还是十分少见的,用了“酒米之王”山田锦最佳产地——兵库县特A地...
这款农口山田锦纯米酒,使用原料米使用的酒米之王——山田锦(特别A地区产(兵库县三木市吉川)),香味浓厚馥郁,入口和顺,回味悠长,令无数资深饮家沦陷。3..喜...
最早,日本清酒起源于近畿一带,大约是从前日本天皇首都的所在地,现在为奈良、京都、兵库这些区域,这里更有日本两大着名产酒区:近畿兵库县的滩地区为酒米之王--...
被认为是"清酒之王"的 山田锦 的80%种植在兵库县,使孙悟空在当地能够获得这种顶级资源。 不仅如此,以丹波地区(今兵库县东部)命名的"丹波东寺"被认为是清酒酿造商的...
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